미륵산 순두부 / 미륵사지 맛집

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
몇 해 전부터 일 년에 한두 번씩 방문하던 순두부 맛집이 있다 
 
순두부 메뉴는 어른도 아이도 함께 할 수 있는 음식이기에 가족들과 함께 종종 방문했었다
 
최근 아이와 함께 근처 어린이 박물관(아래 글 참고)을 관람하기 전 식사하기 위해 들렸다 
 
추운 날씨에도 불구하고 여전히 많은 사람들이 자리하고 있었다 
 
아이와 함께 먹을 수 있는 메뉴가 많은 순두부 맛집이기에 주저 없이 선택하곤 한다
 
아이와 함께 외식할 만한 장소를 남겨보려 한다 
 
 
 
 
 
 
 
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[trip/_museum] - 국립익산박물관 어린이박물관

국립익산박물관 어린이박물관

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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미륵산 순두부

 
 
 
 
 

 

 

익산 미륵산 순두부

 
 
 
 
 

 

 

■ 위치

 
 
 
전북 익산시 금마면 미륵사지로 397
 
 
 
 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 

■ 주차장

 
 
 

• 매장 바로 앞 주차 가능 

 

• 익산박물관 주차 후 도보 5분 

 
 
 
 
 
 
 

■ 영업시간

 
 
 
▒ 월요일
10:30 ~ 15:00  /  마지막주문 14:20
 
 
▒ 화요일 ~ 금요일 (브레이크타임 15:00 ~ 16:30)
10:30 ~ 20:00  /  마지막주문 19:20  
 
 
▒ 토, 일, 공휴일
9:00 ~ 20:00  /  마지막주문 19:20
 
 
▒ 문의  ㅣ   ☎ 063-835-8919
 
 
 
 
 

■ 메뉴

 
 

* 이미지 참고

 
  

익산 미륵산 순두부 메뉴

 
 

 

 

 

 

 

■ 상세정보

 
 
 

• 평일 점심시간 약간의 기다림이 필요

 

• 주말에는 대기줄이 있을 정도 (회전율이 빨라 기다릴만하다)

 

• 아이와 함께 식사 가능 / 아기의자 있음

 

• 아이가 먹을 메뉴는 하얀 순두부찌개 그리고 생두부 추천

 

• 순두부찌개외 파전, 도토리묵 메뉴 추천

 

• 여름메뉴인 콩국수도 별미

 

• 술을 좋아한다면 미륵산 막걸리도 꼭 마셔보길 추천

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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개인적으로 칼칼하고 얼큰한 국물 있는 요리를 좋아하기에
 
아직 매운맛을 모르는 아이와 함께 식당을 고르는 일은 숙제다
 
'미륵산 맛동 순두부' 처럼 하얗게 메뉴가 있다면 모두를 만족시키기에 더 이상의 고민은 없어진다
 
아이와 함께 이곳에 가면 하얗게 순두부찌개, 일반 순두부찌개, 생두부 그리고 미륵산 막걸리를 주문한다
 
먹고 나면 포만감이 최대치지만 생두부와 막걸리는 빠질 수 없는 메뉴다

 

 

 

 

 

익산 미륵산 순두부

 

 

 

익산 미륵산 순두부

 

 

 

 

 

 
밑반찬의 가짓수는 많지 않지만
 
상에 올려진 인절미는 떡집에서 나온 인절미보다 콩고물이 고소하고 쫀득쫀득하다 
 
배가 불러 리필하진 않았지만 인절미는 리필이 안 되는 것으로 알고 있다 
 
김치종류는 생두부와 잘 어울리며 
 
빨간 국물을 좋아하지만 하얗게 순두부찌개에 겉절이를 올려먹으면 또 다른 맛이 있다
 

전라북도 향토음식점으로 지정된 이유는 있지 않을까 싶다 
 
식당 옆 순두부를 직접 만드는 공장이 함께 있어 웬지 모를 건강한 향토 음식을 먹는 듯한 느낌이다
 
미륵사지 근처에 있어 수많은 관광객이 오고 가지만 전라북도 현지인들에게도 인기있는 식당이다 
 
따뜻한 국물이 생각나는 추운 겨울 방문을 추천해 본다
 
 
 
 
 
 
 

★ 정보 더하기 ★

 

 

 

 

 

■ 순두부

 

 

두부를 만드는 과정에서 콩의 단백질이 몽글몽글하게 응고되었을 때 압착하지 않고 그래도 먹는 것

 

불린 콩의 껍질을 벗겨 간 후, 끓여 무명으로 콩물을 짜낸다

 

이 콩물(두유)에 간수를 넣으면 몽글몽글한 응고물과 함께 맑은 물이 생기는데

 

이 응고물이 순두부이며 함께 생기는 맑은 물을 같이 이용해 요리하면 간도 알맞게 되고 순두부 고유의 맛을 더 잘 느낄 수 있다

 

 

 

 

 

■ 순두부 효능

 

 

고단백 저지방 식품으로 단백질을 공급하는 데 도움을 준다

 

단백질이 풍부하고 칼로리가 낮기에 다이어트 식품으로 알려져 있다

 

식이섬유가 함유되어 있어 소화를 돕고 장 건강에 도움을 준다

 

칼슘, 철, 마그네슘, 비타민 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에 도움이 된다